닥마들 닥마들

회향 과명 Engler- APG Ⅳ- Apiaceae(산형과)속명Foeniculum (회향속)전체학명 [정명] Foeniculum vulgare Mill.추천명회향(茴香)이명 외국명Fennel/ウイキョウ회향은 다년생 허브이다. 수직으로 곧게 자라며 연한 초록색을 띤다. 2.5m정도로까지 자라며 줄기 속은 비어있다. 잎이 40cm정도까지 자라서 큰 편이며 꽃은 줄기 끝에서 5-15cm로 자란다. 일반적으로 먹는 것은 말린 씨앗이며 4-10cm 정도 길이이다.회향은 식용이며 잎과 씨앗으로 장식까지 할 수 있기 때문에 세계 여러 나라에서 재배된다. 아니스 열매와 비슷한 맛이 나는데 이것은 아네톨이라는 화학물질이 있기 때문으로 아로마향과 비슷하다.피렌체 회향(Florence fennel, Foeniculum v..

사상자 과명 Umbelliferae (산형과) 속명 Torilis (사상자속) 전체학명 Torilis japonica (Houtt.) DC. Prodr. (DC.) 4 : 219 (DC., 1830) 1) Fl. Mansh. 3: 134 (Kom., 1905) 추천명 사상자 이명 뱀도랏 /진들개미나리 외국명 Japanese Hedgeparsley/ヤブジラミ 잎은 호생하며 3출엽이고 2회 우상으로 전열(全裂)하며 길이 5-10cm로서 끝이 뾰족하고 녹색이며 소엽은 난상 피침형이고 뾰족한 톱니가 있으며 엽병 밑부분이 넓어져서 원줄기를 싸안는다. 꽃은 백색으로 6~8월에 피며 복산형화서로서 줄기끝이나 가지끝에 정생하고 꽃잎은 5개이다. 소산경은 5-9개이며 길이 1-3cm로서 6-20개의 꽃이 달린다. 소화경..